Коллектив предприятия. Верхний ряд (слева направо): бухгалтер Л. А. Осипова, бригадир Е. Ю. Груздева, технолог А. О. Граменицкий, кондитер Н. В. Мышинская, кондитер С. Ф. Бычек, администратор А. М. Денисов. Нижний ряд: экономист Н. В. Белова, ком. директор Е. Л. Чернова, ген. директор А. Е. Чернявский, директор производства Г. В. Мыльникова, бухгалтер Е. Н. Федорова
Продукция
|
|
За 10 лет существования предприятие было удостоено дипломов самых престижных конкурсов России и Санкт-Петербурга: «100 лучших товаров России», «Сделано в Петербурге», «Гарантия качества – Союз профессионалов торговли и производителей качественной продукции».
Кондитерские изделия «Астро», отличаясь оригинальностью и высочайшим качеством, завоевывают все большую популярность у петербуржцев и жителей других городов России. Наибольший успех достигнут в производстве разнообразных видов печенья: песочного, сдобного, заварного – всего более 60 наименований.
Использование высококачественных продуктов и строгое соблюдение всех технологических процессов делает печенье необыкновенно вкусным, что по достоинству оценено покупателями. Корзиночки и трубочки с вареным сгущенным молоком, бисквитные и песочные рулетики, кексики, печенье песочное: «Вдохновение», «Кокосовое», «Элитное», шоколадное печенье из заварного теста с разнообразными начинками: «Эрмитаж», «Монплезир», «Летний сад», «Северная Пальмира» – вся эта продукция пользуется большим спросом у любителей сладкого и едва ли оставит равнодушным хоть одного гурмана. Кроме того, кондитерские изделия фирмы необычайно полезны, так как при их изготовлении используются сухофрукты: изюм, чернослив, курага.
По мнению руководителей фирмы, кратко рассказать об истории их предприятия невозможно. Главной же составляющей успеха называют коллектив, состоящий из творчески мыслящих людей на всех участках производства. В первую очередь – технологов.
«Творческая атмосфера при разработках новых изделий во многом определяет успешное развитие фирмы. Наверное, смотря на наши лакомства, и не подумаешь, что к созданию лучших из них мы шли годами, а если хотите, и десятилетиями. Еще в застойные годы какие-то идеи витали в воздухе, но в то время шаг в сторону от сборника рецептур мог караться (смеется) «расстрелом». Так что сейчас мы имеем возможность фантазировать, и, похоже, у нас это неплохо получается.
Нам никогда не требовалась реклама. Мы создаем свои оригинальные изделия, вкладываем в них руками петербургских кондитеров самое высококачественное сырье. И это срабатывает лучше любой рекламы. Мы распространяем продукцию весовой по торговой сети, а покупатель узнает наше печенье, что называется, в лицо. Остается лишь удовлетворять месяц за месяцем, год за годом возрастающий спрос», – говорит А. Е. Чернявский.
Сегодня печенье от кондитерского производства «Астро» можно встретить не только в Санкт-Петербурге и Ленинградской области, но и в других регионах России. В Петербурге продукцию реализуют более 400 магазинов, ориентированных на торговлю высококачественными продуктами: сеть гипермаркетов «О'Кей», магазины «Находка»; хлебторги – ОАО «Центральные булочные», ОАО «Прогресс», ЗАО «Хлеб»; универсамы – «Северный», «Невский», «Ржевский», «Таллинский», «Перекресток», «Патерсон», «Пулковский», «Купчинский»; магазины – «Белочка», «Восточные сладости» и многие другие.
|
)