|
|
Деятельность предприятия первоначально ограничивалась приемом, хранением и реализацией продукции животноводства. В 1946 году на предприятии открылся цех по производству мороженого, в том же году было освоено производство вафельной продукции.
В период становления рыночной экономики, когда наблюдался резкий спад производства во многих отраслях промышленности, предприятие стабильно работало и развивалось. Благодаря гибкой и дальновидной политике молодому энергичному директору удалось правильно избрать экономически выгодное направление деятельности, сохранить квалифицированный персонал, сплотить команду единомышленников, способных напряженно и плодотворно работать. С этого времени основым видом деятельности становится производство мороженого.
В 1993 году, объединяясь в акционерное общество, коллектив заботился о создании высокотехнологичного производства, которое могло бы обеспечить выпуск высококачественной продукции, способной конкурировать с зарубежными аналогами, заполнившими российский рынок.
Осуществление программы реконструкции предприятия началось с обновления материально-технической базы. Была произведена замена устаревшего оборудования в компрессорном цехе и котельной. Построены и введены в эксплуатацию: бытовой корпус общей площадью 2600 кв. м, включающий в себя гардеробы для рабочих, прачечный комплекс, мастерскую по ремонту обуви; новые складские помещения площадью 411 кв. м. В 1995 году открыт собственный магазин розничной торговли с полным ассортиментом выпускаемого мороженого. Произведен капитальный ремонт помещений главного административного здания с переоборудованием их в современные офисы, оснащенные новейшей оргтехникой.
Условия рыночной экономики диктуют динамичное развитие собственного производства, внедрение новых, передовых технологий, поэтому на предприятии осуществляется планомерное переоснащение производственных мощностей цеха мороженого, цеха по выпечке вафельной продукции. В настоящее время продукция предприятия производится на технологическом оборудовании датской фирмы TETRA PAK HOYER. Объемы производства и реализации мороженого повысились в два раза по сравнению с 1995 годом; это дало возможность увеличить количество рабочих мест на 30%.
Сегодня основными направлениями деятельности ОАО «Петрохолод» являются:
• производство и реализация мороженого и вафельной продукции;
• оптовая торговля продовольственными товарами;
• услуги по хранению продовольственных товаров, грузов, требующих таможенной очистки.
ОАО «Петрохолод» производит более 9000 тонн мороженого в год. Мороженое (свыше 40 наименований) выпускается с различными натуральными наполнителями и добавками (клюква, клубника, кофе, какао, изюм и др.). Оно изготовляется на основе передовой, современной технологии по традиционным отечественным рецептам. Благодаря тщательно соблюдаемой рецептуре и производственной дисциплине уникальные вкусовые качества продукта остаются неизменными. Использование натуральных, экологически чистых продуктов является залогом отличного качества и преимущества мороженого фирмы «Петрохолод» перед зарубежными аналогами. Мороженое «Митя», «Даша», «Белые ночи», «Надежда» давно стали любимым лакомством петербуржцев и гостей города.
ОАО «Петрохолод», являясь крупной структурой в системе оптовой торговли северо-западного региона России, выполняет также комплекс услуг по хранению и продаже продовольствия, обеспечивая хранение продуктов при температуре от –20 до +400С. Охлаждаемые склады одновременно могут принять на хранение около 18000 тонн продукции.
В 1997 году ОАО «Петрохолод» начало создание фирменной розничной сети. В маркетинговой стратегии делается акцент на широкий спектр продукции, доступной по качеству и ценам для всех категорий покупателей. Постоянно изучая потребительский спрос, специалисты предприятия стремятся обеспечить мороженым социально незащищенные слои населения, выпуская такие сорта как «Молочное», «Сливочное», «Крем-брюле».
В настоящий момент с предприятием работают более 200 торговых компаний. Показателем успеха является и то, что с каждым годом значительно расширяется география продаж. Продукция ОАО «Петрохолод» пользуется спросом в России и в странах СНГ: от Калининграда до Дальнего Востока, от Кольского полуострова до Черного моря можно встретить торговую марку «Петрохолода».
ОАО «Петрохолод» является членом Лиги предприятий торговли Санкт-Петербурга и Ленинградской области. Начиная с 1997 года, ОАО «Петрохолод» было удостоено следующих международных наград Клуба лидеров торговли:
• награда за технологию и качество (Франкфурт, 26 мая 1997 года);
• золотая награда за продукты питания (Дюссельдорф, 14 октября 1997 года);
• награда за коммерческий успех (Мадрид, 1 декабря 1997 года);
• награда «За лучшую торговую марку» (Женева, 1998 год);
• награда «За качество» (Нью-Йорк, 1998 год);
• награда «За коммерческий престиж» (Мадрид, 1998 год).
Лучшие достижения ОАО «Петрохолод» стали возможны благодаря тому, что на предприятии бережно относятся к главному достоянию – людям. Ведущие специалисты предприятия прошли переподготовку за рубежом по освоению новых технологий, современных методов управления, имеют большой производственный опыт, специальное образование. Привлекаются и молодые инициативные сотрудники, обладающие необходимыми знаниями и способные овладеть секретами мастерства.
Сегодня предприятие сохраняет тенденцию к активному развитию, что дает право и возможность твердо стоять на ногах в условиях рыночной экономики. Администрация ОАО «Петрохолод» подготавливает почву для более интенсивной работы в будущем. Предприятие всегда открыто для деловых контактов и готово к взаимовыгодному сотрудничеству.
|
)